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天津網 訊 每日新報記者 王祖凌 日前，天津科技大學最火爆的食品文化節啟動大眾評審，18款出自實驗室的美味甜品接受總計1500票的“眾投”。

作為一年一度校園里最火爆的美食節，當所有美食一字排開的時候，餐廳內已經人頭攢動，吃貨們手持選票已經迫不及待地想要進場為“舌尖上的美味”投上一票?；顒赢斎罩形?，科大18組來自生物、食品等學院的“美食專家”便在實驗室忙活開了，他們要制作出18套共計1500余份美食。此次制作的都是創意甜品，糧油專業大一學生林智勇身穿白大褂，小心翼翼地將試管里調配好的“蛋液”倒進蛋殼。他之所以費盡心思地將雞蛋原本的蛋液捐給別的小組做蛋糕，就是為了用蛋殼做容器，制作出透明的凝固著花瓣的菊花蛋、玫瑰蛋，以及橙汁蛋。“這些美麗的口味不同的雞蛋，可以像真雞蛋一樣讓大家親手剝出來，充滿驚喜。”在翻糖小點組，幾個女生做出了五顏六色特別可愛的小餅，粉色、藍色、白色的翻糖像是橡皮泥一樣被按壓成圓形，裝點在輕乳酪蛋糕上。“別擔心這些鮮艷的顏色，都是從植物中提取的色素，可以放心品嘗。”隊長李昕玥透露，她們已經忙碌了7個小時，才做出90份。

據了解，今年科大食品文化節甜品比賽18個參賽團隊，從甜品構思、設計、制作、包裝都由大一學生自己完成。除了1500名學生大眾票選外，今年這些甜品還迎來專業評審團，由食品學院的老師和專家們一一點評，最后票選出“舌尖上的美食”。