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新華網上海10月20日新媒體專電(記者周琳)記者20日晚間從百勝餐飲集團中國事業部獲悉，餐飲巨頭百勝餐飲集團將分拆成“百勝中國”和“百勝全球餐飲集團”兩家各自擁有獨特企業戰略和投資特點的獨立上市公司。屆時，中國業務將正式剝離。

百勝餐飲集團高層認為，百勝在中國的業務已自給自足并具備進一步釋放規模的能力，以獨立運營的形式繼續把握在中國市場的巨大機遇。在中國市場，百勝中國將擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三大品牌的獨家特許經營權。

百勝餐飲集團首席執行官格雷格·克里德表示，在過去的一年中，集團管理層和董事會全面評估了能夠讓企業實力資本化、創造企業價值的一系列機會。分拆完成后，兩家獨立的公司將聚焦各自的業務重點，根據自身業務發展需要來調配資源，尋求優化資本結構及資本分配的戰略。

百勝全球餐飲集團董事會主席大衛·諾瓦克認為，多年來，百勝在中國以外的地區建立了特許經營的業務模式，并帶來了穩健的利潤、低資本投入和強勁的現金流。而百勝中國的業務則是以股權投入為主的直營模式，每年創造大量的經營現金流，也為其自身的業務增長帶來巨大的投資儲備。

就跨國企業而言，像百勝這樣，中國業務占主要地位的情形并不多見。財報顯示，中國區的營業收入占全球比重高達57%，中國市場也一直是百勝最主要的增長點。早在2005年，百勝便將中國業務從國際部獨立出來，成為與國際部平行的中國事業部，直接向全球總部報告。因此，百勝中國從全球業務中拆分出來，也將能更好地制定自己的新策略，去應對中國市場大眾消費心理、食品口味需求等新變化。

此外，2016年1月起，印度業務將整合其當地的三大餐廳品牌進入百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客和塔可鐘事業部門，以順應公司內部以品牌而非地域劃分的組織架構。

據介紹，分拆完成后，加上早前已經公布的再特許經營計劃，全球百勝餐飲集團旗下遍布125個國家和地區的4萬多家餐廳中至少95%預計為特許經營。穩定且增長的現金流將使公司擁有更加優化的資本結構及資本回報框架，以實現股東回報的最大化。在中國以外地區，百勝餐飲集團業務每年的營業額約為63億美元。