中新網(wǎng)9月21日電 北京三里屯太古里極食餐廳就餐區(qū)巨大的一面墻布置了當(dāng)代知名藝術(shù)家周春芽限量版畫作品“綠狗”，周春芽的創(chuàng)作特點(diǎn)結(jié)合西方的藝術(shù)表現(xiàn)形式和中國的傳統(tǒng)內(nèi)容，以雕塑的觸感來重構(gòu)文人花鳥畫，和極食餐廳創(chuàng)新和跨界相得益彰。不僅如此，餐廳細(xì)節(jié)處處有體現(xiàn)餐廳創(chuàng)始人葉先生的非凡品位和人文藝術(shù)情懷，就餐坐位上方曾經(jīng)放生的空鳥籠裝飾，仿佛讓客人聽到了空山鳥語.。。
即摘即食的生活美學(xué)一直是極食秉承和倡導(dǎo)的健康理念。北京首家極食餐廳內(nèi)種植的生機(jī)盎然的芽苗菜，新鮮圓潤的可愛菌菇和名家簽名的限量版畫交相輝映， 真正做到＂零公里運(yùn)輸＂的同時(shí)， 也為您創(chuàng)造充滿藝術(shù)性的用餐環(huán)境，細(xì)節(jié)之中凸顯美學(xué)。進(jìn)門左邊的墻壁上養(yǎng)著菌菇，它們從菌包里探出頭，真像一個(gè)個(gè)好奇寶寶。后邊架子上擺滿了郁郁蔥蔥的芽苗菜，豌豆苗、小麥苗、紅豆苗、蘿卜苗……你爭我趕地長高。餐廳又一大的亮點(diǎn)是一個(gè)大大的露臺上有著魚生循環(huán)水生系統(tǒng)，種植的陽臺“微型田園“里面種得有薄荷等香料，下面有著歡快暢游的魚兒。初秋傍晚坐在上面，喝著剛剪下的薄荷香料配制的美酒，在北京城市中心感受新鮮食材成長變化的別樣樂趣，聞著植物清香，做一個(gè)自由呼吸的魚兒，那畫面太美，腦補(bǔ)不如親自去感受。
這里最獨(dú)特的地方是，點(diǎn)完餐后，服務(wù)生將生機(jī)勃勃的苗菜推到你面前，攔腰剪下最嫩的一段；菌菇也一樣，當(dāng)著你的面剪下，還可以將菌包送給你，這個(gè)培養(yǎng)基里的菌種種包被您帶回家在您的細(xì)心呵護(hù)下還能長出來， 可以再生長二到三輪。剪下來的新鮮食材被第一時(shí)間送到廚房，大廚熟練地將其烹飪成菜，絲毫沒破壞它的水靈勁兒。
北京首家極食餐廳是家有愛有溫暖的餐廳。企業(yè)視環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展為使命。開業(yè)派對當(dāng)晚極食餐廳和貴賓互動拍賣artgogo提供的藝術(shù)拍品，所得捐獻(xiàn)百分百捐獻(xiàn)給國際著名的“小母牛”組織。極食和“小母牛”攜手為中國偏遠(yuǎn)山區(qū)的貧困農(nóng)戶募集禮品動物，提供培訓(xùn)機(jī)會，以此支持他們自力更生，擺脫貧困，重拾對美好生活的希望。(中新網(wǎng)生活頻道)
版權(quán)聲明：
凡注明來源為"天津都市網(wǎng)"的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)和程序等作品，版權(quán)均屬天津都市網(wǎng)或相關(guān)權(quán)利人專屬所有或持有所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。否則以侵權(quán)論，依法追究相關(guān)法律責(zé)任。
查看所有評論正有(0)人在評論
網(wǎng)友評論僅供網(wǎng)友表達(dá)個(gè)人看法，并不表明本網(wǎng)同意其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述