受訪專家/廣東省中醫(yī)院治未病中心主任 林嬿釗
文/羊城晚報(bào)記者 張華 通訊員 宋莉萍
立秋過后，酷暑的炎熱并沒有得到緩解，緊接著干燥的癥狀卻愈加明顯。廣東省中醫(yī)院治未病中心主任林嬿釗說，“金秋之時(shí)，燥邪當(dāng)令”，從立秋節(jié)氣到秋分節(jié)氣期間，天氣仍以炎熱為主，秋燥基本上也是以溫燥為多。所謂“溫燥”，即干燥的癥狀與暑熱的癥狀并行。肺在中醫(yī)五行理論中屬金，所以肺氣與金秋之氣相應(yīng)。溫燥之邪容易侵襲人體而耗傷肺之陰精，除了容易出現(xiàn)眼睛干澀、口鼻干燥、咽干嗓痛等癥狀之外，皮膚干燥色枯少澤也是在所難免。
如何能夠避免溫燥傷身，林嬿釗建議，在初秋就應(yīng)稍加注意，尤其是在飲、食、睡等生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴上做足防燥保水的工夫，如此一來，便可享有一整個(gè)水潤(rùn)的秋天。
朝朝鹽水，晚晚蜜糖
干燥，其實(shí)就是失水。防干燥，當(dāng)然要補(bǔ)充水分，而最簡(jiǎn)單方便的補(bǔ)水方式便是喝水。然而，秋季喝水多有講究的。林嬿釗解釋說，喝水應(yīng)該以少量多次、甜咸搭配為宜。因?yàn)樵陲嬘盟屑尤肷倭葵}可減少體內(nèi)水分的流失，維持體內(nèi)的水鹽代謝平衡，而淡糖水或蜂蜜水又有潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用。所以有“朝朝鹽水，晚晚蜜糖”的秋季飲水養(yǎng)生之道。此外，我們還可以適當(dāng)選用決明子、枸杞子、沙參、麥冬、檸檬、柚子等煮水代茶飲，可起到潤(rùn)燥生津的效果。
少辛多酸，多吃葡萄
《素問藏氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”，意思是說，酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋季防燥在飲食應(yīng)當(dāng)以“少辛多酸”為原則，宜收不宜散，盡量減少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣易耗傷陰精的食物，而適當(dāng)多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、柚子、山楂等酸味食物。
其中值得一提的是，葡萄作為秋季的當(dāng)令水果，具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用，為秋季養(yǎng)生佳果。同時(shí)，還可適當(dāng)進(jìn)食如雪梨、蜂蜜、百合、蓮藕、核桃、杏仁、芝麻、柿子等清柔滋潤(rùn)之品。
室溫不高，最好不開空調(diào)
睡覺，對(duì)于秋季防燥護(hù)膚作用是不言而喻的。林嬿釗認(rèn)為，睡眠本身可順應(yīng)陰精的收藏，是護(hù)膚第一大法。進(jìn)入秋季之后，晚上氣溫逐漸下降，所以，如果睡覺時(shí)室溫不是很高最好不開空調(diào)、風(fēng)扇，避免加速人體的水分蒸發(fā)。如果開空調(diào)風(fēng)扇的話，也要注意控制空調(diào)的溫度和風(fēng)扇的風(fēng)力，并避免直吹，因?yàn)檫@會(huì)加重皮膚干燥，同時(shí)建議開空調(diào)時(shí)在室內(nèi)放置一小盆水，以保證房間的濕度，避免醒后皮膚、口腔過于干燥。
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